LES MAITRES DES SAVEURS DE PROVENCE - vignette
Dokumentationen

LES MAITRES DES SAVEURS DE PROVENCE

Kein neuer Ausstrahlungstermin (vorerst).
Dauer
52 Min.
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Zwei ausländische Köche haben den Weg für eine neue, leichte und duftende provenzalische Küche freigemacht. In Marseille betreibt der Schotte Malcolm Gardner das Restaurant Schilling, das ausschließlich Fisch aus dem Mittelmeer serviert. Im Mirazur in Menton interpretiert der Argentinier Mauro Colagreco auf brillante Weise einen provenzalischen Klassiker neu: die Bouillabaisse.

Regie: Éric Ellena (Frankreich, 2019)
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Auf zu neuen und aufregenden Geschmäckern: Die Woche des Geschmacks erwartet Sie vom 10. bis 16. Oktober!

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