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Dokumentationen
Secrets d'histoire
( Staffel
2023
)
Folge
3
Kein neuer Ausstrahlungstermin (vorerst).
Vatel, Carême, Escoffier : à la table des rois !
Dauer
2 Std.
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Vatel, Carême und Escoffier: bei Königen zu Tisch!
François Vatel, Antonin Carême und Auguste Escoffier: Wer verbirgt sich hinter den Schürzen und Kochmützen? Drei Männer, drei dramatische Schicksale und drei beispielhafte Erfolgsgeschichten, aber nur eine einzige, gemeinsame, Leidenschaft: die hohe Kochkunst. Ihre kulinarischen Innovationen haben die Esskultur verschiedener Zeitalter geprägt.
Moderation: Stéphane Bern.
François Vatel, Antonin Carême und Auguste Escoffier: Wer verbirgt sich hinter den Schürzen und Kochmützen? Drei Männer, drei dramatische Schicksale und drei beispielhafte Erfolgsgeschichten, aber nur eine einzige, gemeinsame, Leidenschaft: die hohe Kochkunst. Ihre kulinarischen Innovationen haben die Esskultur verschiedener Zeitalter geprägt.
Moderation: Stéphane Bern.
