Gastronomie Clătite ușor de pregătit pentru La Chandeleur
2018-01-28 23:17:17 TV5MONDE Europe


© istock

La Chandeleur este, la origine, o sărbătoare religioasă, care are loc în fiecare an, în data de 2 februarie. "Chandeleur" provine din cuvântul "lumânări", de unde numele de "Sărbătoarea Luminii". Francezii serbează la Chandeleur prin «clătite» îndulcite, acompaniate de garnituri delicioase, după voia și gustul fiecăruia. 

TV5MONDE vă propune o rețetă de clătite rapidă și ușor de realizat: 

 

Ingrediente

  • 4 ouă
  • 1 linguriță de sare
  • 1/2 litru de lapte
  • 250 g de făină
  • 50 g de unt
  • 1 pliculeț de zahăr vanilat (opțional)
  • 20 g de zahăr

 

Pașii realizării rețetei

  • Într-un bol, amestecați, cu ajutorul unui tel, ouăle, sarea zahărul vanilat și făina, adăugând treptat laptele.  
  • Lăsați compoziția astfel obținută ''să se odihnească'' timp de o oră. 
  • Încălziți o tigaie la foc mic.
  • Ungeți tigaia cu un untul pregătit mai devreme.
  • Turnați jumătate din amestecul de mai sus și lăsați-l să se rumenească 1-2 minute, pe fiecare parte. 
  • Decorați clătitele cu fructe și ciocolată, apoi presărați zahăr pudră. (opțional)

 

Vos crêpes sont prêtes ! Poftă bună !

 

Pentru mai multe rețete TV5MONDE, intrați aici.

{{ airing.blocktitle }}

 

{{airing.now.datetime }} {{airing.now.duration}} min

 

{{airing.next.datetime }} {{airing.next.duration}} min