Art de vivre La Semaine du Goût
2019-10-01 20:17:31 TV5MONDE

La Semaine du goût s'invite sur TV5MONDE du 6 au 13 octobre. Au menu : la recherche de la perfection du chef japonais Kei Kobayashi, la transmission  de génération en génération du savoir-faire québécois ou encore le raffinement des pâtisseries françaises ravissant le monde entier.

 

 

La programmation spéciale Semaine du Goût

 

Chefs !
Les jeudis à 18h40 à partir du 17 octobre

Un délinquant en sursis pour une équipe sous pression.
Un chef réputé intègre chaque année dans sa brigade un jeune délinquant en période probatoire. L'arrivée de Romain précipite le destin d'une équipe en pleine tourmente

 

100 ans à table
Samedi 12 octobre à 14h00

Neuf des plus grands créateurs de la gastronomie québécoise retracent, sous la forme d'un repas d'anthologie, l'évolution du Québec et de son indépendance culinaire.

 

Les pâtisseries françaises à la conquête du monde
Mercredi 9 octobre à 12h30

Cannelés, crèmes brûlées, gâteau basque : les desserts made in France font le bonheur des gourmets du monde entier; périple aux côtés de quelques ambassadeurs.

 

Les maîtres du chocolat
Dimanche 6 octobre à 18h40

Du Pérou à Madagascar, suivez des artisans pas comme les autres à la recherche des fèves de cacao les plus rares. Ils nous dévoilent leurs secrets pour les transformer en chocolat hors du commun.

 

Épicerie Fine – Terroirs Gourmands 
Tous les dimanches à 13h

Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et dresse le portrait de celles et ceux qui les travaillent. 

 


#Version française 
Dimanche 13 octobre à 16h

Depuis sa jeunesse, le japonais Kei Kobayashi n’a qu’un objectif : être un chef reconnu de la cuisine française. Il nous reçoit aujourd’hui dans son restaurant à Paris pour parler gastronomie.

 


Tendance XXI
Samedi 12 octobre à 16h

Tendances XXI pousse les portes des plus grands palaces parisiens, et nous emmène dans le sud, à la découverte de la fabrication du caviar d’aquitaine et des pains aux chocolats.

 

Du lundi au vendredi 9h30 

Retrouvez toute l’année le meilleur des émissions de cuisine belges, canadiennes, françaises et suisses
 

 

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A ne pas manquer ce mois-ci!